Le curcuma est une épice indienne qui se trouve dans les pharmacies bio-médicinales et dans les marchés. Il est quelquefois utilisé comme colorant naturel, mais son plus grand intérêt se trouve dans sa puissance d’action médicinale. Voici 5 principales vertus du curcuma.
Le curcuma est anti-inflammatoire
Le curcuma est efficace pour soulager les inflammations qui touchent la plupart des organes et tissus du corps humain : système digestif, système nerveux, peau, articulations, muscles, tendons, etc. Que ce soit des inflammations chroniques ou aiguës, pas la peine de se soucier. Il aiderait aussi à réduire les douleurs articulaires (de la polyarthrite rhumatoïde et de l’arthrose), et les douleurs postopératoires, grâce à son pouvoir anti-inflammatoire. Cette plante protège également des maladies inflammatoires du foie et de l’intestin (obstruction du canal biliaire et maladies chroniques du foie comme l’hépatite).
Le curcuma lutte contre le mauvais transit intestinal
Un mauvais transit intestinal entraîne souvent des maux de ventre : dyspepsie, douleurs abdominales, fatigues, maux de tête, sensations de ballonnements, pertes d’appétit, sensations de lourdeur au niveau de l’estomac et de la vésicule biliaire après les repas copieux, flatulences, etc. Il semble qu’il soit lié principalement au stress et à l’anxiété. Tous ces symptômes peuvent être largement soulagés par la consommation régulière de curcuma, ce qui a une incidence directe sur le sommeil.
Le curcuma prévient l’apparition de certains cancers
En luttant contre le stress oxydatif responsable de la dégénérescence cellulaire et contre l’inflammation, il agirait en prévention de certains cancers (de la sphère ORL, du poumon et du sein). « La curcumine, présente dans le curcuma, possède même des effets positifs dans le traitement de certains cancers. En Chine, on l’emploie pour traiter les premières phases du cancer du col de l’utérus, en parallèle des traitements allopathiques habituels » explique un naturopathe,
Le curcuma lutte contre la constipation
L’Organisation Mondiale de la Santé a reconnu son action positive contre les troubles digestifs. « En plus d’apaiser les maux d’estomac, il optimise les fonctions biliaires perturbées, qui peuvent notamment être la cause d’une constipation, et il améliore la qualité des muqueuses perméables intestinales », précise le même naturopathe. Consommé quotidiennement, le curcuma réduit l’inflammation et a un effet préventif sur les ulcères.
Le curcuma, une source de vitamines
Riche en fer, manganèse, potassium, vitamines C et B6, le curcuma consommé régulièrement est un bon moyen de rester en bonne santé. En période de fatigue par exemple il donne un coup de fouet. C’est aussi un super-aliment préventif pour la santé de façon générale. En prévention, prendre une cuillère à café par jour de curcuma en poudre, saupoudré sur vos plats.
NB : Pour un résultat satisfaisant, voici comment utiliser le Curcuma. Infuser de 1 à 2 g de poudre de curcuma avec 3 ou 4 grains de poivre noir dans 150 ml d’eau bouillante durant 10 à 15 minutes. Boire 2 tasses par jour. Vous pouvez aussi faire bouillir une racine de curcuma pendant 3 min, puis laisser infuser la décoction 10 min. Boire 2 ou 3 tasses par jour.
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