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La spiruline est généralement utilisé comme complément alimentaire, en raison de son pouvoir hautement nutritif. Cette micro-algue possède également un intérêt cosmétique, puisqu’elle favorise la croissance et la beauté des cheveux.

La richesse exceptionnelle de la spiruline en protéines et en fer va en effet aider l’organisme à fabriquer de la kératine, la substance de base qui constitue la chevelure. Les cheveux seront donc plus forts et pousseront plus vite grâce à cette micro-algue.

Comment la spiruline favorise la pousse capillaire ?

La kératine constitue 95% de la composition des cheveux, elle protège notamment contre les facteurs extérieurs comme les UV, mais c’est aussi le principal constituant des ongles, des poils. Et pour favoriser la synthèse de la kératine, il est essentiel de manger des protéines. Les vertus antioxydantes de la spiruline permettent également de retarder la chute de cheveux, le développement de pellicules et l’apparition des cheveux blancs en stimulant le renouvellement cellulaire au niveau du cuir chevelu.

La spiruline, une véritable bombe protéinique

La spiruline contient en effet entre 60% et 70% de protéines, ce qui en fait l’aliment le plus concentré au monde, avec une forte proportion des 8 acides aminés dits essentiels car ils ne peuvent être synthétisés par notre organisme et doivent ainsi être obligatoirement apportés par notre alimentation. Or justement, le métabolisme de la kératine nécessite 18 acides aminés, dont les 8 essentiels ! Ce n’est ainsi pas seulement la richesse en protéines qui est intéressant pour nos cheveux mais également leur qualité.

Risques sanitaires

Cette cyanobactérie, lorsqu’elle est cultivée dans des lacs naturels ou artificiels susceptibles d’être pollués, accumule les métaux lourds comme le plomb ou le mercure[37], des toxines et des bactéries pouvant provoquer des œdèmes de Quincke, troubles digestifs sévères, affection du tissu musculaire, insuffisance rénale « Il est donc important de se renseigner sur son origine et sa qualité ».

À la suite de la déclaration de 49 cas d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline, l’ANSES publie un avis en novembre 2017. Elle souligne que les produits contenant de la spiruline peuvent être contaminés par des cyanotoxines, par des bactéries ou par des éléments traces métalliques.

La spiruline se présente sous plusieurs formes : en gélule ou en comprimé qu’il suffit d’avaler avec un grand verre d’eau ou de jus de fruits, en paillettes que l’on peut saupoudrer sur différentes préparations culinaires et en poudre.

Par Johanne Annick MBEZA

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